，畜禽肉及副产物，食用油、油脂及其成品，粮食加工品，乳成品不及格率别离为1。38%、1。01%、0。62%、0。54%、0。35%、0。14%；生果、水产物不及格率别离为5。18%、4。92%、3。38%。抽检发觉的问题次要是农药残留、无机物污染、兽药残留、超范畴超限量利用食物添加剂。针对监视抽检发觉的不及格食物，市场监管部分已及时开展核查措置，严酷节制风险。